1、自制火腿肠放入冰箱冷藏。 火腿肠在放入冰箱冷藏可以储存比较久的时候，通常可以储存10-15天的时间。

2、自制火腿肠放入阴凉透风的常温室内。 火腿肠可以放到常温的环境当中的，需要注意避免让火腿肠遭受到阳光直射。