自制香肠如何保存 自制香肠如何保存时间长

美食推荐2022-08-21 18:37:27佚名

自制香肠如何保存 自制香肠如何保存时间长

1、晾挂保存法,等香肠彻底风干后,直接挂在阴凉干燥,但不被阳光晒到的地方就可以了。但等到天气逐渐变得炎热后,就要时常检查香肠是否足够干燥。如果香肠表面渗油发粘,说明天气太热了,必须将香肠放入冰箱中保存。

2、冰箱保存,将香肠真空包装好后,放入冰箱冷冻或冷藏保存,冷藏的话通常可以保存鲜味3个月左右,冷冻则可以达到一年之久,而且不用担心气候变化会对香肠的品质造成影响。

本文标签: 香肠  

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