1、首先我们需要准备好竹虫，将竹虫清洗干净，控干水份，起锅不放油，将竹虫倒入锅中。

2、然后开最小火，边用筷拨动竹虫，边加热，这种方式主要就是为了让虫子不会弯曲。

3、随后将虫子中的水分烘干，变成金黄色时，下少许的花生油，不断炒，油不用太多，只要虫子能粘上油就行。

4、最后用手沾上少许的盐，均匀撒在虫子上，继续炒，开大一点的火，炒出虫子的香味就可以出锅了。