1、看外观：挑选时，外表没有腐烂，熟透了的样子就可以。

2、闻气味：闻气味有没有水果的香味，香味浓郁也就证明水果培养的比较好。

3、看形状：挑选时选黄色的个头中等的，外形呈鹅蛋形状的就可以了。

4、尝味道：纯正贡柑果形靓丽、果色金黄、皮薄核少、肉脆化渣、清甜香蜜、高糖低酸、风味浓郁，它集中了橙类外形美和柑橘肉质细嫩、易剥皮的双重优点。