1、看形状:优质的苏丹王榴莲，它的外表是长形的，尾部的外形是长尖型。这样的榴莲，它往往皮比较薄，核小，肉质饱满细腻。

2、看大小:优势的苏丹王榴莲个头往往会比较大。

3、看颜色:优质的苏丹王榴莲一般都是通透的黄色，或者是淡黄色，淡绿色，土黄色和金黄色深浅不一。千万不能挑选绿色的，因为绿色的往往还没有成熟。

4、看瓣数:苏丹王榴莲瓣数多的，往往里面的果肉也比较多。

5、闻气味:果柄处会有浓烈的榴莲香散发出来，这样的榴莲往往是已经成熟了，而且它的肉质会非常的细嫩香甜。