1、温壶，用沸水烫洗白瓷盖碗、品茗杯与公道杯，投茶7-8g，茶水比1：20；

2、润茶，第一遍水洗茶，浸润茶叶2-3秒后倒出，散茶洗一次，饼茶可以洗两次；

3、冲泡，注入沸水，盖上杯盖，浸泡3-5秒后出汤饮用。