1、百香果打开以后一定要尽快吃完，如果不能吃完可以将切开以后的百香果直接用保鲜膜封好，然后放入冰箱冷藏室内保存；

2、其次是可以冷冻保存，可以将百香果的果肉做成冰棒来保存，首先要准备制作冰棒的模具，将切开以后的百香果肉放入模具中，然后密封好，再放入冷冻室内保存。