1、用料：排骨、玉米、根胡萝卜、根盐、姜、料酒。

2、排骨汆水：冷水下锅，加料酒2勺，烧开后撇去表面浮沫，盛出备用。

3、马蹄，玉米，胡萝卜洗净备用。

4、马蹄切开，玉米剁块，胡萝卜切滚刀块。

5、排骨，马蹄，玉米，胡萝卜，姜片一起放进电饭锅，水没过食材二指，煲汤1.5小时。

6、出锅，加盐调味即可。汤味道清甜爽口。