1、配料:咖喱粉2匙，老抽半匙、淀粉半匙、生抽2匙、鸡精、精盐、白糖、料酒等适量；

2、将排骨用刀剁成每枝大约3厘米长，洗净，放入微波炉专用的塑料煲里；

3、放入全部配料拌匀，腌30分钟或以上；

4、放进微波炉内，中高火6分钟，3分钟时打开微波炉门将排骨反转，再等3分钟即可。