1、蒸馒头放冰箱冷藏不好，实际上，馒头放冰箱冷冻比放冷藏好。

2、因为自己做的馒头放冰箱冷藏一般只能放2~3天，但是放冷冻一般可以当10~20天。对于在外面买的带有外包装的那种馒头，一般都是需要放在冷冻室深冻的，一般放冰箱冷冻可以保存一年。