1、在保存的时候先将它装在盒子里面，最好是干净的那种便当盒，将它密封好之后放在冰箱下面就可以了。

2、贻贝含一种具有降低血清胆固醇作用的代尔太7-胆固醇和24-亚甲基胆固醇，它们兼有抑制胆固醇在肝脏合成和加速排泄胆固醇的独特作用，从而使体内胆固醇下降。它们的功效比常用的降胆固醇的药物谷固醇更强，人们在食用贻贝食物后，常有一种清爽宜人的感觉，这对解除一些烦恼症状无疑是有益的。