1、买来的红薯放冰箱冷藏不好，因为红薯不适合放冰箱冷藏。

2、冰箱中的温度最低都低于10度，湿度虽低，但其内部水汽较大，若是将红薯放入冰箱保存，其表面很容易因低温受冻造成红薯发生腐败变质，使其不能食用。

3、买回来的红薯可以直接保存在阴凉通风的地方。最适宜保存红薯的温度是10—15℃，空气相对湿度在85%—90℃。