1、酸奶不放冰箱是不可以的。

2、酸奶是要放在冰箱保存的，在8℃以上的环境下会使酸奶里面的菌种活跃，会使酸奶变得越来越酸，而且还容易导致酸奶发生变质，酸奶应该放在低温的环境下是最安全的，不超过保质期都是可以饮用的，注意酸奶不可以放在光照充足的环境下保存。