团鱼怎么做好吃又香 团鱼的家常做法

美食推荐2022-08-23 18:07:18佚名

团鱼怎么做好吃又香 团鱼的家常做法

1、材料:团鱼1条。

2、首先准备好配料,将香葱卷成结,干红椒,姜、八角。

3、团鱼在购买时让商家处理好,买回来洗净备用。

4、白玉菇已经备用,也可以用香菇一起烧。

5、锅内烧开水,将团鱼块放入,再放2片姜和料酒,炖5分钟,出去腥味和血沫,然后捞出控干水分。

6、锅内放油,干红椒和八角及姜片爆香。

7、团鱼块放入翻炒。

8、加料酒后翻炒。

9、加入生抽后翻炒。

10、加入老抽后翻炒。

11、加入开水,再把香葱结放进去,炖烧1个小时。

12、烧炖1个小时后,加入2茶匙白砂糖和适量盐及鸡汁。

13、将白玉菇放到锅内,再炖烧15分钟

14、加入1茶匙鸡精后翻炒数下出锅。

本文标签: 团鱼  怎么做  好吃  

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