1、取一盆清水，滴几滴醋，然后放入一块干净的布并使其完全浸透，取出后把排骨包起来存放，即可存储较长时间。

2、将适当比例的盐水或酱油水煮沸，将排骨放在里面浸泡存储也能保鲜。

3、将排骨放在零下7度的冰箱或者冰柜里保存。