1、用料：苹果100克、银耳15克、冰糖40克。

2、准备好苹果、银耳、枸杞子、冰糖。

3、银耳提前泡发，洗净备用。

4、银耳倒入电饭煲，加入适量冷水；调至煮饭档，熬煮30分钟。

5、加入冰糖，煮15分钟。

6、苹果去皮，切小块。

7、切好的苹果倒入饭煲，继续熬煮10分钟，至苹果呈透明状。

8、加入枸杞子。

9、炖好的银耳羹，盛入碗中，温热食用即可。