1、小土豆200克、辣椒面10克、蚝油10克、生抽5毫升、葱花10克、花椒粉3克。

2、首先将小土豆洗干净。将土豆煮熟。将土豆去皮。起锅烧油，放入土豆小火煎。放入盐。煎至两面金黄，撒上五香辣椒粉。放入生抽，花椒粉，蚝油。翻炒一会，撒入葱花。炒熟即可出锅。