1、很多茶叶买回来是压制成饼状的，泡茶时需要一点点分开。购买的茶叶中一般会附带分离茶叶的茶针，没有的话可以用螺丝刀，我们可以从中间用针一点点的戳破，然后向两边延伸，直至茶饼分开，这样做可以更好的保留完整的茶叶。

2、如果要整个分开茶饼，可以先将茶饼在蒸锅中慢慢蒸一下，等待茶叶变得湿润后就会慢慢散开，再将茶叶分散放在太阳下晒干，这样就能很好的分开茶饼了，一定要注意及时干燥，不然茶叶容易长霉从而变味。

3、茶叶做成饼状主要是为了方便运输，可以大大节约运输成本。我们在用茶针分茶饼的时候，一定不能动作太大，不然很容易把茶叶撬得太碎，不仅浪费茶叶，还会破坏其形状。