1、苦丁茶，菊花茶，莲子心茶都是降火的好茶饮，但是要根据个人体质状况选择，伴有头晕目眩者可以饮用菊花茶，菊花具有清肝明目的作用，心火旺盛者应饮用莲子心茶，因为莲子心茶具有安神除烦的作用，胃火重了可以选择苦丁茶饮用，苦丁茶可有清热解毒的功效，三者合在一起饮用，去火效果更好，但是这些茶都是寒凉之物，脾胃虚寒者，不宜大量饮用，会加重胃寒程度。

2、古人曾说“早时一杯茶，胜似强盗入穷家”，意即早晨空腹不宜饮茶。因为空腹饮茶，冲淡了胃液，降低了胃酸的功能，妨碍消化，并影响对蛋白的吸收，易引起胃黏膜炎症。