炸猪皮炒菜的做法 炸猪皮炒菜怎么制作

美食推荐2022-03-06 00:05:37佚名

炸猪皮炒菜的做法 炸猪皮炒菜怎么制作

1、原料:猪皮、生姜、香葱、盐、小苏打。

2、冷水入锅,放入猪皮,放料酒,生姜,香葱,水开煮五分钟。

3、捞出来,冷水洗净,刮掉油脂,刮干净。

4、全部刮好了。

5、放盐和小苏打搓洗几遍。

6、然后用3次温水洗净猪皮。

7、猪皮中间用刀切一下,用绳子串起来。放阳光下晒干。

8、冷油放入晒干的猪皮,全程小火。

9、慢慢炸至猪皮有气泡。

10、炸好了。

相关推荐

猜你喜欢

大家正在看