1、鸡腿去骨切成丁，再准备一点自己喜欢吃的蔬菜，备用。

2、锅中放油，油热后下鸡肉炒至金黄，再加入喜欢的蔬菜，炒后加入适量的水、盐、生抽、老抽、蚝油和黄豆酱。

3、大火煮开后放入放入淘好的大米中，用电饭煲煮熟，好吃的米饭就做好。