1、水煮盐蛋要煮10分钟左右。

2、煮鸡蛋的时候要控制好时间和火候，冷水放入鸡蛋就可以了，时间控制在10分钟左右是非常适合的，在开锅以后转成中火煮鸡蛋是非常好的，煮的时间太长吃起来会很硬，煮的时间太短鸡蛋没有完全熟透会存在很多的细菌存在。