1、青瓜煮两至三分钟能熟透。

2、黄瓜是可以直接生吃的食材，煮制的时间不宜过久，以免影响口感。制作水煮黄瓜时，可以单独煮，也可以添加鸡蛋、松花蛋、生姜等食材一起煮，口感会更加丰富。制作水煮黄瓜尽量不要添加过多的调味料，以免影响黄瓜汤原汁原味的口感。