1、鸡蛋，如果是带壳一起用水煮大概20分钟就能煮熟了。如果是把鸡蛋打散做水蒸蛋，那么需要15分钟就可以蒸熟。

2、鸡蛋是一种营养十分丰富的食物，它富含有大量的优质蛋白、卵磷脂、维生素、微量元素和矿物质。经常吃些鸡蛋具有增强抵抗力、益智健脑、促进钙质吸收、美容养颜、抑癌防癌的作用。不论是青少年或者是老年人，每天都必须至少要吃一个鸡蛋