1、过期大米不能能炒米茶吃，不建议食用过期的食品。

2、炒米茶可以说是许多减肥人士的选择，它的减肥瘦身作用还是挺不错的。虽然我们都知道大米的热量很大，但是炒米茶经过溶解炒制之后产生了一定量的活性碳，这种物质能够黏附在身体当中，能够将内脏器官当中的一些内毒素还有人体脂肪排出去，也就是所说的刮肠排油。