1、茶叶也属于食品，食品过了保质期可能会变质，从而引起霉菌、细菌等微生物繁殖，但是这些微生物肉眼很难看到，被人体摄入后会引起各种症状，如恶心、呕吐、食欲减退、腹痛、腹泻等，所以不建议喝过期的茶。

2、茶叶虽然有一定的保健功效，但过了保质期，茶叶中对人体有益的物质可能会流失，保健功效也会减弱或消失。

3、茶叶在存放过程中主要受温度、湿度、紫外线等因素的影响。有的茶叶虽然没有过保质期，但因为保存不当也会变质，因此一旦发现颜色改变、味道改变或潮湿也不能继续喝。