1、抹茶粉是可以冲水喝的，但是不能直接用太热或者太冷的开水冲食，而是采用温开水。

2、正确的冲食方法应该是先把少量温开水加入抹茶粉，然后搅拌一下，直至它变成没有颗粒状的细腻糊状，然后再加点温开水直至它变成液体，最后再把全部的温开水放进去，再搅拌均匀即可食用，注意冲好的抹茶要尽快喝完，不然不仅会影响口感，而且还会在杯底形成一种无法再冲开的物体，造成浪费。