1、用料：柠檬三个、冰糖800g。

2、柠檬用盐冲水干净，把柠檬切块一样大小片也行。

3、把冰糖和柠檬倒进炖锅，隔水炖八小时。

4、把做好的柠檬膏放凉，放进冰箱即可。

5、柠檬味酸甘、性平，入肝、胃经，具有化痰止咳，生津，健脾的功效。常用于暑热，咽喉炎症，咳嗽痰多、小儿百日咳等症。冰糖清热润肺，柠檬化痰止咳。二者合用能增大清热止咳的作用。用冰糖炖柠檬饮用，可起到养颜美容，滋阴润肺的作用。