1、食材：鸡蛋2个、香蕉2根、面粉120克、油适量、白糖少许。

2、将去了壳的鸡蛋，去了皮的香蕉一起放在盆中。鸡蛋香蕉您可以减量，剩余的用牛奶来调整。

3、将鸡蛋和香蕉搅碎打匀，香蕉有细碎的颗粒也没有关系。

4、加入自发面粉。自发面粉是由面粉和酵母组成的，这个面粉用起来省事，如果您用普通的面粉，就加上一至两克酵母就行。

5、顺着一个方向搅拌一下，搅成这样稠稠的状态就行。这个面糊，您可以放在冰箱中过夜，第二天早上用。

6、早餐机放入华夫饼格预热，格上刷点油，取一勺面糊放入。如果是然后用的华夫饼模也是同样的操作。

7、盖上盖子，待冒大气后，打开看一下，两面金黄即可。预热后的模具做起来很快，大约两分钟左右一个。