1、鸭子1只，生姜两片，盐适量。

2、鸭子宰杀后，去毛、内脏，洗净。

3、剁成块状。

4、将鸭块置于砂锅中加入姜片。

5、加入清水。盖盖炖熟。

6、加适量盐调味即可。

7、一道有提亮唇色功效的鸭子汤就做好了。