1、材料：紫薯200克、芝士50克。

2、将紫薯切块上锅蒸熟。

3、蒸熟后取出压成泥。

4、在紫薯泥中加入糯米粉。

5、和成光滑的面团。

6、取一块面团擀成皮，包入芝士碎。

7、整理成长方形。

8、锅中刷油，油热下锅煎熟。

9、煎熟后出锅装盘即可。