1、盐水泡洗：切好的苹果放置到有盐的温水当中，轻轻的揉搓1分钟左右，这样子再存放的话，即使是过了一晚上还是跟刚削皮的时候一样。

2、糖水浸泡：苹果削皮后放置到糖水里面去，这样子就可以将苹果跟氧气有效的隔绝开，不容易出现氧化的情况，在浸泡的时候，注意不可以浸泡太长的时间，以免营养流失掉。

3、柠檬汁：苹果削皮后可以挤一些柠檬汁滴到苹果上面去，这样子也可以很好的将苹果跟氧气隔绝开，不容易出现氧化的情况。