1、1到2天。在温度20度到30度好的天气当天吃完更好，避免超过一天茶叶蛋味道变质，出现不好闻的异味。

2、在温度10度以下，也就是在冬天，可以保存48小时，也不要超过48个小时，还有不要放入冰箱保存，避免出现茶叶蛋变质，出现异味。