1、原料：黄瓜、蒜、红辣椒、油、盐、醋、酱油。

2、所需食材准备就绪。

3、黄瓜去皮切丝装盘。

4、蒜切成碎末。

5、红辣椒切段一同放入。

6、锅中入油烧热淋入，激出香味儿，加盐，醋，酱油。

7、搅拌均匀即可盛盘。