1、蛋挞液用微波炉做可以，而且蛋挞液还具有很高的营养价值，能够很好的补充身体的蛋白质需求，提升人体免疫力，很好的促进身体的肠胃消化吸收能力，保证人体健康。

2、蛋挞，是一种以蛋浆做成馅料的西式馅饼；台湾称为蛋塔，“挞”是英文“tart”的音译，意指馅料外露的馅饼（相对表面被饼皮覆盖，馅料密封的批派馅饼）（pie）；蛋挞即以蛋浆为馅料的tart”。