1、原料：蒜苔、花椒油、生抽、糖、蚝油、辣椒油、醋、盐。

2、把蒜苔洗净，对半切一下，水开放蒜苔煮40～60秒，喜欢生点煮30秒就行，捞出过凉水。

3、把蒜苔撕成丝。

4、加入所有的调料（调料的量可以根据自己的喜好添加）。

5、搅拌均匀就可以了。