1、冷泡茶可以连续泡2-3次，直到茶汤寡淡无色为止。泡好后的茶汤尽量在12小时内饮用完，不可放在冰箱隔夜储存，否则汤水中会滋生许多的细菌。

2、冷泡茶可以选用绿茶、白茶、发酵程度轻的乌龙茶作为茶料，这类茶鲜度高，不宜高温冲泡。并且发酵越轻、越鲜的茶，冷泡起来口感更好，能尝到茶汤的清甜。