1、牛肉洗净切片。加入除淀粉外的调料。

2、抓至入味。

3、加入淀粉，继续抓拌均匀。

4、尖抓拌均匀的牛肉片放在盘中铺平。

5、盖保鲜膜腌制一夜即可食用。

6、牛肉主要功效是可以提高人体免疫力,同时也可以达到一定预防缺铁性贫血的效果,另外也具有促进新陈代谢作用。