1、南瓜也能放烤箱中烘烤，或南瓜放锅中蒸15分钟也不错。烤箱提前预热八分钟到九分钟。在整个南瓜太大了，把南瓜切成小块儿，放托盘的锡纸上。在烤箱中烘烤25分钟。

2、南瓜去皮。

3、切大条入蒸锅大火蒸半小时。

4、取出蒸好的南瓜用勺子压成泥（南瓜泥大概是750克）。

5、甜玉米粒煮半成熟。

6、将糯米粉加入南瓜泥，加糖拌匀成南瓜面糊。

7、烤箱预热200度，烤盘铺锡纸，刷一层薄油，撒一层玉米粒。

8、将南瓜面糊铺到烤盘里抹平再刷一层薄油。

9、最后在上面再撒一层玉米粒，送进烤箱200度烤50分钟。