1、粉蒸肉可以冰箱冷藏保存，冷藏可放置2天左右。冷藏保存时需要放置于容器或是保鲜袋中密封好，以免造成冰箱内食材的串味等情况。

2、粉蒸肉肉在常温下保存六个小时左右，常温下放置熟的粉蒸肉不可能放的太久。在夏天温度极高的状态下，粉蒸肉最多能在外面保存六个小时，在冬天，粉蒸肉在常温下保存六个小时到12个小时。