发酵面团冷冻可以吗 发面团能冷冻吗

美食推荐2022-08-30 15:09:49佚名

发酵面团冷冻可以吗 发面团能冷冻吗

1、发酵面团可以放入冰箱冷冻。

2、发好的面团可以放在冰箱里进行冷冻保存,面团如果放置在常温下,会导致面团表面滋生大量的细菌,从而使面团变质,产生有害物质,并且食用后会伤害身体。

3、发酵面团(生物膨松面团),是在面粉中加入适量酵母和水拌揉均匀后,置于适宜的温度条件下发酵所得的面团。生物膨松面团适宜制作馒头、花卷、大包等。制品体积膨大,形态饱满,口感松软,营养丰富。

本文标签: 面团  

相关推荐

猜你喜欢

大家正在看