1、使用茶刀撬饼茶： 把茶刀从茶饼侧面沿边缘插入。稍用点力，把茶刀再往茶饼里推进去些，这样不会把茶饼撬的很散碎。向上用力，把茶饼撬开剥落。再用同样的方法顺着茶叶的间隙，一层一层的撬开。饼茶就可以慢慢撬散了。

2、使用茶锥撬沱茶：把茶锥沿沱茶的内涡边沿用力插入。沿沱茶内涡边缘慢慢剥撬。也可沿沱茶外沿剥撬，沱茶就可以慢慢撬散了。