1、青椒能冷冻保存。

2、将青椒放进冰箱冷藏室冰冻即可，但是青椒冷冻的时间不要超过一个星期，放在冰箱里过长时间容易变质变坏。想让青椒的冷冻后保鲜更久，可以先把青椒用开水煮熟了再放进冰箱里冷冻，这样可以让青椒保存更久，但口感会变差。