1、杏鲍菇能放冰箱保存；

2、杏鲍菇放在冰箱保存时，可以将杏鲍菇用保鲜膜包好，放在冰箱冷藏室，可以存放一周左右的时间。购买后的杏鲍菇需要及时用于烹饪，不宜放置过久，以免杏鲍菇的品质。杏鲍菇在保存期间，摸起来比较黏手，并带有霉味或异味，说明杏鲍菇变质，不能继续烹饪。