1、夏天西瓜在切开的状态下在冰箱里可以保存一天，若是室温保存一般最多能放六小时。

2、因为夏天的温度很高，这也导致细菌繁殖速度比冬天要快，而切开的西瓜会让加快这种变质的进程速度，即使是用保鲜膜和冰箱也不能减慢细菌的繁衍速度，所以通常建议西瓜切开之后立刻食用，切勿过久放置，及时食用口感也会比较好，细菌也很少，吃起来也比较健康。