1、做披萨不放芝士是可以的，制作披萨时，也可以不添加芝士。

2、披萨的口味比较多，常见的有鲜虾鸡肉披萨、小龙虾披萨、奥尔良鸡肉披萨、蔬菜牛肉披萨、牛油果披萨、香辣金枪鱼披萨、土豆牛肉披萨等。披萨做好以后需要尽快食用，以免影响口感，吃不完的披萨，可以放在冰箱冷藏保存。