1、茶叶蛋不放茶叶不可以，煮茶叶蛋是必须要放茶叶的。

2、茶叶蛋，是煮制过程中加入茶叶的一种加味水煮蛋。

3、茶叶蛋的做法：鸡蛋煮熟。先要逐一把蛋壳敲碎，敲蛋也需要点小手法，敲得太碎可能味道太咸，敲得不均，冰纹凌乱太不美观，敲的片大又不入味，要把蛋壳敲得疏密均匀，面面具到，等茶叶蛋煮好，才会呈现“冰纹”，曲纹多姿，增加美感，进而促进食欲。