1、食材：南瓜200克、粉丝50克、油10克、盐2克、蒜5克、葱2条、小米椒1个。

2、南瓜去皮去瓤放入盘中。

3、粉丝提前泡发。

4、葱蒜和辣椒切好。

5、南瓜中放入粉丝和蒜，加入盐。

6、放入辣椒。

7、上锅蒸15分钟。

8、出锅后撒上葱花。

9、浇上热油即可。