干豇豆炖脊骨怎么做 干豇豆炖脊骨怎么做好吃

美食推荐2022-03-10 12:23:55未知

干豇豆炖脊骨怎么做 干豇豆炖脊骨怎么做好吃

步骤1

主要食材:干豇豆200克、脊骨200克、大葱1段、姜1块、蒜3瓣、小米辣5克、八角5克。

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步骤2

干豇豆用温水泡发。

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步骤3

脊骨洗净。

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步骤4

大葱切片。

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步骤5

姜切片。

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步骤6

蒜切片。

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步骤7

小米辣切圈。

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步骤8

锅中倒入清水,放入脊骨、料酒,大火煮沸,捞出备用。

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步骤9

起锅倒油,油热加入姜、蒜、小米辣、大葱,炒出香味。

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步骤10

然后放入脊骨、白胡椒、八角、生抽、干豇豆,翻炒均匀,再加适量清水,大火烧开,转小火炖20分钟。

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步骤11

最后加入盐调味即可。

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