1、用：娃娃菜2斤、蒜蓉辣椒酱230克1瓶、海天白醋半瓶醋、黄冰糖100克、苹果1个。

2、白菜洗净晾干水，然后竖着切条，装在一个大盆里面。

3、苹果剁碎放入白菜盆中，加入半瓶醋，倒入蒜蓉辣椒酱，冰糖，一起搅拌均匀再装入容器密封，2天就可以吃了，容器不要装满，白菜会出水的。

4、搅拌均匀，拌到有汤汁流出来即可。